2010-03-22から1日間の記事一覧

全粒粉で作ったパン

グリーンコープの全粒粉と強力粉と薄力粉を混ぜて、 スウェーディッシュ・コーヒー・ブレッド のレシピで「アーモンドフラワー」を焼いてみました。 お花のように開いたリース状のパンで、 アーモンドの風味がたっぷり。 あと、チーズとピザソースを入れたロ…

スウェーディッシュ コーヒー ブレッド

スウェーデンのお茶の時間に楽しむお菓子パン。 昔スウェーデンに住んでいらしたIさんに教えて頂いたレシピで シナモンロールやハムとチーズのロールパンなどたくさん作ってみました。 中力粉を使うので、こねる時間が短縮されて超簡単。 シナモンロールっ…