全粒粉で作ったパン

グリーンコープの全粒粉と強力粉と薄力粉を混ぜて、
スウェーディッシュ・コーヒー・ブレッド
のレシピで「アーモンドフラワー」を焼いてみました。

お花のように開いたリース状のパンで、
アーモンドの風味がたっぷり。

あと、チーズとピザソースを入れたロールパンも焼いてみました。

アーモンドフラワーは甘すぎず、香ばしくって
食べだしたら止まらない。

これなら、お茶会に持参できるかな・・・